JINSI YA KUPIKA TAMBI ZA MAYAI
JINSI YA KUPIKA TAMBI ZA MAYAI
MAHITAJI
Tambi 1/2 paket
Vitunguu maji 2 vikubwa
Karoti 1
pilipili hoho 1
Vitunguu swaumu kijiko 1 cha chakula
Carry powder kijiko 1 cha chai
Njegere zilizo chemshwa 1/2 kikombe
Mafuta ya kupikia kiasi
Chumvi kwa ladha upendayo
mayai 2
MAANDALIZI
1: Chemsha maji yachemke sana, weka chumvi na mafuta kiasi, weka tambi katika maji yaliyo chemka ziache ziive kiasi; sikiisha iva chuja maji na uziache kavu.
2: Chukua bakuli gonga mayai kisha weka pembeni.
3: Chukua kikaango kilicho safi weka jikoni tia mafuta kiasi na utaendelelea kuweka vitunguu maji,vitunguu swaumu,hoho ,karoti na carry powder,kaanga kwa pamoja katika moto mdogo mdogo na havitakiwi kuiva sana.
4: kisha tia tambi na njegere katika mchanganyiko wako na uendelee kukaanga kwa dakika kadhaa.
5: chukua mayai tia katika tambi ongeza moto kiasi, ili tambi zako zichambuke ,moto hautakiwi kuwa mdogo sana ikiwa moto ni mdogo tambi zako zitashikana na kutia mabonge , mayai ya kiiva hapo chakula chako kitakuwa tayari kwa kuliwa